岡崎朋美

岡崎朋美(おかざきともみ）本名：安武朋美 1971年9月7日生まれ。 スピードスケート選手。長野オリンピックスピードスケート女子500メートル銅メダリスト。所属は富士急行。

北海道斜里郡清里町生まれ。実家は酪農業。 小学3年生でスケートを始め、清里中学校、釧路星園高校を経て、名門・富士急へ。それまでは無名だったが、先輩である橋本聖子選手とともに練習を重ね、才能を開花させる。
1994年リレハンメルオリンピック、1998年長野オリンピック、2002年ソルトレイクシティオリンピック、2006年トリノオリンピック、2010年バンクーバーオリンピックと、5度の冬季オリンピックに出場。
長野五輪では日本女子短距離として初めてメダル（銅）を獲得し、「朋美スマイル」で全国的な人気者となった。
椎間板ヘルニアからカムバックし、ソルトレイクシティ五輪500mで当時の日本記録を樹立。その後も第一線で活躍を続け、2005年1月には通算7度目となる日本記録更新（37秒73）を成し遂げた。
トリノオリンピックでは、日本選手団の主将を務める。風邪による体調不良のハンデを背負いながらも、500mでは1本目、2本目共に38秒46をマークし、4位入賞を果たした。
常に限界を考えず、マイペースをモットーとしているため、年齢をさほど気にしておらず現在、バンクーバーオリンピックを目標としている。

2006年12月の全日本スプリント選手権では9年振り3度目の総合優勝を達成した。
2007年8月27日、安武宏倫との婚約を発表。
2007年11月24日、所属する富士急行系列のハイランドリゾートホテル＆スパにて結婚式を執り行った。
2008年北京オリンピック日本代表（自転車トラックレース女子スプリント）の佃咲江選手（北海道網走郡美幌町出身）は、北海道釧路星園高等学校（スピードスケート部）の後輩である。
2009年12月、長野市・エムウエーブで行なわれたバンクーバー冬季五輪代表選考会で総合2位となり、冬季五輪の日本女子で最年長、最多の5大会連続出場を確実にした。
2010年2月12日、バンクーバーオリンピック開会式にて日本選手団の旗手を務めた。